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proyecto, tanto la parte del espectáculo como la parte gastronómica. Skip to content, utilizamos cookies propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarte publicidad personalizada a través del análisis de tu navegación, conforme a nuestra política de cookies. Todo con un objetivo: ofrecer un viaje gastro-sensorial irrepetible con parada en el 'Orient Express en el fondo del Océano, en un frondoso casino terraza instagram bosque, en la carpa de un circo, en la discoteca más loca y divertida Y todo sin moverse de la silla! Si continúas navegando, aceptas su uso. Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia. Fueron dos años de mucho trabajo: aquello no iba a ser un restaurante normal, sino una experiencia sensorial única en la que el talento culinario de Roncero -uno de los máximos representantes de la cocina de vanguardia de España- se fundiría con sofisticados montajes audiovisuales. Pues verás, normalmente yo no trabajo con whisky en mi cocina. Pero realmente yo creo que la gente que ha venido a Sublimotion ha disfrutado muchísimo de la experiencia y ha visto que se trata de un precio justo. Sí, de hecho, uno de mis sueños es que Sublimotion pueda viajar, estamos trabajando en ciertos proyectos y vamos a ver si lo conseguimos. Gracias, tu petición se ha registrado correctamente! Un equipo que te dé la tranquilidad absoluta de que todo funciona a la perfección aunque tú no estés. Y bueno, como digo yo: nos ponemos a valorar cuál es el coste de, por ejemplo, un iPhone? Esto es un espectáculo gastronómico. Luces fluorescentes blancas, grises y azuladas y, en el centro, una única mesa rodeada de doce sillas. VER galería - Sublimotion es un proyecto muy exportable. Una entrada oculta, misteriosa y restringida que da acceso a la sala principal donde todo está ya preparado para que el cliente viva una de las mejores y más sorprendentes experiencias gastronómicas de su vida. Por ejemplo, yo no estoy en Ibiza físicamente, voy de vez en cuando. Mira, nosotros hemos tenido gente, te hablo por ejemplo de camareros y cocineros, que han estado ahorrando durante meses para pegarse luego un festival en 'Sublimotion'. La temporada de verano es una de las más fuertes; se nos junta 'La Terraza del Casino 'Estado Puro 'Sublimotion' Tenemos que controlar que todo funcione bien. Crees que los grandes restaurantes irán por este camino en el futuro? Tras un aperitivo de bienvenida en una coqueta salita de estilo vintage, los comensales son invitados a entrar en una suerte de 'teletransportador'. Y todo eso vale dinero. Y luego ya, a partir de septiembre, empezaremos a trabajar en el futuro.

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Al final todo depende de las prioridades que tenga cada uno, y lo que le guste o con lo que sueñe.Entiendo que se produzcan estas críticas porque, al final, es algo que se sale de lo común.